Patlıcanlı Firik Pilavı

Patlıcanlı Firik Pilavı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Tarihi geçmişi M.Ö 2300 yıllarına dayanan, bulgura göre daha vitaminli ve mineralli olan firik ile yapabileceğiniz harika bir tarifi sizlere sunuyoruz. Yazın en çok sevilen ve tüketilen sebzesi olan patlıcanla hazırladığımız firik pilavını çok seveceksiniz. Vitaminli ve mineralli içeriğe sahip patlıcanlı firik pilavı, hoş ve leziz tadıyla listenizin üst sıralarında yerini alacak.

ADIMLAR

Patlıcanlı Firik Pilavı Tarifi

BİLGİ
Hatay bölgesinde yapılan tümülüs kazılarında firikli aşın izlerine rastlanır. Yöresel yemek kültürümüzün bir parçası olan firik, dünyanın en besleyici tahılları arasında ilk sıralarda yer almaya aday.
1 / 3

Patlıcanları kızdırdığınız sıvı yağda kızartın ve servis tabağına alın.

  1. adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
2 / 3

Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını yapışmaz bir tencereye alın ve sotelemeye başlayın. Soğanlar solunca domatesi ilave edin ve suyunu çektirin.

  1. adet rendelenmiş kuru soğan
  2. diş rendelenmiş sarımsak
  3. su bardağı zeytinyağı
  4. adet rendelenmiş domates
3 / 3

Firikleri ve kalan baharatları, patlıcanlarla ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip karıştırın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra pilavı karıştırıp havalandırın ve ılık servis edin. Servis ederken arzu ederseniz üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

  1. su bardağı firik
  2. tatlı kaşığı toz şeker
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. çorba kaşığı file fıstık
  6. çay kaşığı toz tarçın
  7. çay kaşığı toz yenibahar
  8. tatlı kaşığı kuru nane
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • gram rendelenmiş kuru soğan
  • gram rendelenmiş sarımsak
  • gram zeytinyağı
  • gram rendelenmiş domates
  • gram firik
  • gram toz şeker
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram file fıstık
  • gram toz tarçın
  • gram toz yenibahar
  • gram kuru nane
  • adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
  • adet rendelenmiş kuru soğan
  • diş rendelenmiş sarımsak
  • su bardağı zeytinyağı
  • adet rendelenmiş domates
  • su bardağı firik
  • tatlı kaşığı toz şeker
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • çorba kaşığı file fıstık
  • çay kaşığı toz tarçın
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • tatlı kaşığı kuru nane

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz