Pırasa Köftesi ve Sumaklı Sos

Pırasa Köftesi ve Sumaklı Sos

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Farklı ve eşsiz tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Oldukça zengin besin içeriğine ve inanılmaz lezzete sahip pırasa köftesini sumak sosu eşliğinde çok seveceksiniz. Pırasanın şüphesiz en güzel hali olan bu tarif pırasa sevmeyenlerin bile reddedemeyeceği bir lezzet. Sizler için hazırladığımız enfes pırasa köftesi ve sumaklı sos tarifini aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Mutlaka deneyin, tadına bayılacaksınız.

ADIMLAR

Pırasa Köftesi Ve Sumaklı Sos Tarifi

1 / 4
Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve servise kadar buzdolabında bekletin.
  1. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  2. Yarım paket oda sıcaklığında labne peyniri
  3. 1/2 su bardağı yoğurt
  4. 1 çimdik tuz
  5. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  6. 1 çimdik toz karabiber
  7. 1 tatlı kaşığı toz sumak
2 / 4
Tavaya yağı alıp kızdırın. Pırasa ile havucu solana kadar orta ateşte soteleyin ve soğutun.
  1. 2 adet kıyılmış pırasa
  2. 1 adet rendelenmiş havuç
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 4
Soğuyan pırasalı havuca, kalan harç malzemelerini ilave edin ve 5 dakika yoğurun.
  1. 1 çay kaşığı tuz
  2. 2 çorba kaşığı beyaz un
  3. 2 çorba kaşığı galeta unu
  4. 2 diş rendelenmiş sarımsak
  5. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  6. 1 çay kaşığı toz karabiber
  7. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  8. 250 gram köftelik dana döş kıyma
  9. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  10. 1 adet yumurta
4 / 4
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, yoğurduğunuz köfteden ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve galeta ununa bulayıp aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve hazırladığınız sos ile servis edin.
  1. 1 su bardağı galeta unu
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Harç Malzemeleri

  • 4 gram tuz
  • 30 gram beyaz un
  • 16 gram galeta unu
  • 6 gram rendelenmiş sarımsak
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • 260 gram kıyılmış pırasa
  • 2 gram toz karabiber
  • 2 gram kırmızı toz biber
  • 250 gram köftelik dana döş kıyma
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • 50 gram yumurta
  • 24 gram zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı beyaz un
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 2 adet kıyılmış pırasa
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 250 gram köftelik dana döş kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Bulamak İçin Malzemeler

  • 100 gram galeta unu
  • 1 su bardağı galeta unu

Sos Malzemeleri

  • 3 gram limon suyu
  • yarım gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 120 gram yoğurt
  • 1 gram tuz
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 gram toz karabiber
  • 5 gram toz sumak
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • yarım paket oda sıcaklığında labne peyniri
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 1 çimdik tuz
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çimdik toz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz sumak

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz