Pırasalı Poğaça
Pırasalı Poğaça
Pırasalı Poğaça
OYNAT 01:00 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Pırasalı Poğaça

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kış gelince sofralarımızda sık sık yer verdiğimiz pırasanın zeytinyağlı yemeğinden sıkılanlara sıcacık çaylarının yanına eşlik edecekleri yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşıyoruz. Mayasız hamuru sayesinde siz çayınızı demleyene kadar hazır olan poğaçalar fark yaratan mahlep lezzetiyle harmanlandı. Canınız poğaça yemek istediğinde, sabah kahvaltısında, ara öğünlerde ya da çay saatinde kendinize ve misafirlerinize bir güzellik yapmak istediğinizde yapın yapın yiyin. Soğangiller familyasının uzun boylu üyesi pırasayla arası iyi olmayanları da bu tarifle pırasaya bir şans daha vermelerini öneriyoruz. Pişmanlık duymayacağınız, misler gibi kokan, iştah açan tereyağlı poğaçalar için videomuz sizi bekliyor. Şimdiden size ve sevdiklerinize afiyet, şifa olsun!

ADIMLAR

Pırasalı Poğaça Tarifi

1 / 5

Pırasaları küçük şekilde doğrayın. Tavaya bir miktar sıvıyağ koyup pırasaları yumuşayana kadar pişirin.

  1. 2 adet pırasa
2 / 5

Yumuşayan pırasaları ocaktan alın ılıyınca içerisine ufalanmış peyniri ve baharatı da ekleyip bir harç hazırlayın.

  1. 150 gram ufalanmış beyaz peynir
3 / 5

Derin bir kapta un hariç bütün malzemeleri birleştirin.

  1. 1/2 su bardağı yoğurt
  2. 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  3. 1/3 su bardağı sıvı yağ
  4. 1 adet yumurta
  5. 1/2 çay kaşığı pul biber
  6. 1/2 çay kaşığı tuz
  7. 1/2 paket kabartma tozu
  8. 1/2 çay kaşığı mahlep
4 / 5

Un değişkenlik gösterdiğinden en son bardağı azar azar ekleyin kıvamına göre arttırın. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde hamurdan küçük ve eşit parçalar alıp elinizde düzleştirin.

  1. 7/3 su bardağı un
5 / 5

İçine harçtan koyun ve şekil verip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpiştirip 180 derecedeki fırınınıza atın. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar çörek otu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 120 gram yoğurt
  • 60 gram eritilmiş tereyağı
  • 257 gram un
  • 58 gram sıvı yağ
  • 50 gram yumurta
  • 1 gram pul biber
  • 2 gram tuz
  • 5 gram kabartma tozu
  • 2 gram mahlep
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 7/3 su bardağı un
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı mahlep

İç Malzemeleri

  • 260 gram pırasa
  • 150 gram ufalanmış beyaz peynir
  • 2 adet pırasa
  • 150 gram ufalanmış beyaz peynir

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.