Portakallı İç Pilavlı Tavuk

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Özel ve geniş sofraların kurtarıcı lezzetlerinden fırında bütün tavuk, bütün heybeti ve nar gibi kızarmış ihtişamıyla sofradaki herkesi büyülemeye hazır! Lezzetiyle herkesin onayından geçen, iştah açan görüntüsüyle tüm dikkatleri üzerinde toplayan iç pilavlı bütün tavuk, fırına girmeden önce portakal suyunun ferahlığında marine ediliyor. İçi nefis bir harçla doldurulan bütün tavuk fırında kendi suyuyla ağır ağır pişerek lezzetine doyum olmayan bir efsaneye dönüşüyor. Geniş aileler için lezzetli ve doyurucu bir yemek ve arzu ettiğiniz garnitürleri ekleyerek pişirip çeşitlendirebileceğiniz bütün tavuk, unutulmaz zamanların en keyifli anlarından biri olarak aklınıza kazınacak!

Davet Yemekleri
Fırın Yemekleri
Fırın Tavuk
İç Pilav

ADIMLAR

Portakallı İç Pilavlı Tavuk Tarifi

1 / 6

Marine malzemelerinin hepsini karıştırın. Tavuğu ovarak iyice yedirin. Koroplast Streç Film ile streçleyip en az 2 saat dinlendirin.

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 adet portakal kabuğu
1/2 adet dilimlenmiş portakal
1 tatlı kaşığı bal
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kuru ada çayı
1 adet bütün tavuk
1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

2 / 6

Pilav için yağı tencereye alın ve fıstıkları ekleyip 1 dakika kavurun.

3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı çam fıstığı

3 / 6

Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

1 su bardağı yasemin pirinci

4 / 6

Kalan malzemeleri ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilavın bir tık diri kalmasını istiyoruz.

1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı toz karabiber
Bir parmak kadar sıcak soğuk su

5 / 6

Tavuğun eti ile derisi arasına tereyağını yayın. Pilavı içine doldurup marine suyundan içine gezdirin, kürdan ile çıkışını engellemek için sabitleyin.

6 / 6

Havuç, patates ve soğanı dizip etrafına marine malzeme ve kalan suyunu üzerine yayıp tuz serpin. Üzerini Koroplast Sar Pişir ile örtüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saat pişirin. Üzerini açıp 10 dakika daha kızarması için pişirin.