6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Şilofta
Antalya yöresinin meşhur lezzetlerinden Şilofta nasıl yapılır? Antalya kıyı şeridinde bir kent oluşundan dolayı mutfağında Girit yemekleri oldukça fazla yer tutmaktadır. Ceviz, susam, tarçın ve eriştenin buluşarak kalorisi bol bir tatlıya dönüştüğü tarif, anne sütünü çoğalttığı için Giritlilerin lohusa mevlütlerinde hazırladığı en popüler tatlısı olarak da biliniyor.
ADIMLAR
Şilofta Tarifi
1 / 5
Erişte için un ve tuzu bir yoğurma kabına alın. Azar azar su ilave edip sert bir hamur elde ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
2 / 5
Hamuru 2 mm kalınlığında unlanmış tezgâhta merdane ile açın ve erişte şeklinde ince şeritler halinde kesin.
3 / 5
Çorbası için suyu kaynatın ve içine hamurları atın. Şekeri, tereyağını, tarçınları ve karanfili de ilave edin.
- 1 litre soğuk su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı karanfil
4 / 5
Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse çok az daha su ilave edin. Son kaynamasında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.
5 / 5
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse arzu ederseniz ekstradan balla da tatlandırabilirsiniz.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
35 DAKİKA
Kemalpaşa Tatlısı
10 DAKİKA
Pudingli Meyve Kasesi
40 DAKİKA
Fındıkpare
35 DAKİKA
Peynirli İrmik Helvası
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
25 DAKİKA
Fıstıklı Güllaç
15 DAKİKA
