Lokma
Şilofta - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Şilofta

Şilofta

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Antalya yöresinin meşhur lezzetlerinden Şilofta nasıl yapılır? Antalya kıyı şeridinde bir kent oluşundan dolayı mutfağında Girit yemekleri oldukça fazla yer tutmaktadır. Ceviz, susam, tarçın ve eriştenin buluşarak kalorisi bol bir tatlıya dönüştüğü tarif, anne sütünü çoğalttığı için Giritlilerin lohusa mevlütlerinde hazırladığı en popüler tatlısı olarak da biliniyor.

ADIMLAR

ŞİLOFTA TARİFİ

1
Erişte için un ve tuzu bir yoğurma kabına alın. Azar azar su ilave edip sert bir hamur elde ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
  1. 1 su bardağı un
  2. Bir çimdik tuz
  3. Yeteri kadar su
2
Hamuru 2 mm kalınlığında unlanmış tezgâhta merdane ile açın ve erişte şeklinde ince şeritler halinde kesin.
3
Çorbası için suyu kaynatın ve içine hamurları atın. Şekeri, tereyağını, tarçınları ve karanfili de ilave edin.
  1. 1 litre su
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 çay kaşığı toz tarçın
  5. 1 tatlı kaşığı karanfil
4
Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse çok az daha su ilave edin. Son kaynamasında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.
  1. Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  2. 1/4 su bardağı susam
5
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse arzu ederseniz ekstradan balla da tatlandırabilirsiniz.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ŞİLOFTA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

ERİŞTE İÇİN

  • 110 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • Bir gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar un Alışveriş sepetine eklendi
  • Bir kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • Bir çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi

ÇORBASI İÇİN

  • 1000 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram çubuk tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 14 gram karanfil Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım gram dövülmüş ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar çubuk tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar karanfil Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım kadar dövülmüş ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 kadar susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 litre su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet çubuk tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı karanfil Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı susam Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz