Şilofta

Şilofta

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Antalya yöresinin meşhur lezzetlerinden Şilofta nasıl yapılır? Antalya kıyı şeridinde bir kent oluşundan dolayı mutfağında Girit yemekleri oldukça fazla yer tutmaktadır. Ceviz, susam, tarçın ve eriştenin buluşarak kalorisi bol bir tatlıya dönüştüğü tarif, anne sütünü çoğalttığı için Giritlilerin lohusa mevlütlerinde hazırladığı en popüler tatlısı olarak da biliniyor.

ADIMLAR

Şilofta Tarifi

1 / 5
Erişte için un ve tuzu bir yoğurma kabına alın. Azar azar su ilave edip sert bir hamur elde ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
  1. su bardağı un
  2. Bir çimdik tuz
  3. Yeteri kadar su
2 / 5
Hamuru 2 mm kalınlığında unlanmış tezgâhta merdane ile açın ve erişte şeklinde ince şeritler halinde kesin.
3 / 5
Çorbası için suyu kaynatın ve içine hamurları atın. Şekeri, tereyağını, tarçınları ve karanfili de ilave edin.
  1. litre su
  2. su bardağı toz şeker
  3. çorba kaşığı tereyağı
  4. çay kaşığı toz tarçın
  5. tatlı kaşığı karanfil
4 / 5
Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse çok az daha su ilave edin. Son kaynamasında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.
  1. Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  2. su bardağı susam
5 / 5
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse arzu ederseniz ekstradan balla da tatlandırabilirsiniz.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Erişte İçin

  • gram un
  • bir gram tuz
  • yeteri kadar su
  • su bardağı un
  • bir çimdik tuz
  • yeteri kadar su

Çorbası İçin

  • gram su
  • gram toz şeker
  • gram tereyağı
  • gram çubuk tarçın
  • gram toz tarçın
  • gram karanfil
  • yarım gram dövülmüş ceviz
  • gram susam
  • litre su
  • su bardağı toz şeker
  • çorba kaşığı tereyağı
  • adet çubuk tarçın
  • çay kaşığı toz tarçın
  • tatlı kaşığı karanfil
  • yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • su bardağı susam

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz