Sucuklu Kiş

Hamur Malzemeleri

• 110 gram tam buğday unu
• 110 gram beyaz un
• 4 gram tuz
• 4 gram kabartma tozu
• 40 gram zeytinyağı
• 60 gram yoğurt
• 50 gram yumurta
• 50 gram tereyağı

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı beyaz un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 50 gram tereyağı

Harç Malzemeleri

• 300 gram haşlanmış ezilmiş patates
• 100 gram doğranmış sucuk
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 100 gram krema

• 2 adet haşlanmış ezilmiş patates
• 1 su bardağı doğranmış sucuk
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1/2 (yarım) paket krema

Üzeri İçin

• 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri