Tarçınlı Çörek

Hamur Malzemeleri

• 500 gram un
• 6 gram toz maya
• 4 gram tuz
• 2 gram dövülmüş kakule tohumu
• 53 gram toz şeker
• 50 gram oda sıcaklığında küçük boy yumurta
• 250 gram oda sıcaklığında süt
• 80 gram oda sıcaklığında tereyağı

• 500 gram un
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet dövülmüş kakule tohumu
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker
• 1 adet oda sıcaklığında küçük boy yumurta
• 5/4 (1 tam çeyrek) su bardağı oda sıcaklığında süt
• 80 gram oda sıcaklığında tereyağı

Ara Malzemeleri

• 60 gram eritilmiş tereyağı
• 45 gram toz tarçın
• 40 gram toz şeker

• 60 gram eritilmiş tereyağı
• 3 çorba kaşığı toz tarçın
• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker