Tavuklu Köz Patlıcan Salatası
Klasik salata tariflerinden sıkılan herkes buraya! Farklı salata tarifleri ile sofralarda yenilik vakti... Her yaz sofralara gelişini dört gözle beklediğimiz patlıcanın en lezzetli versiyonu için sizleri şöyle alalım.
- Malzemeler
- 4 Adet Patlıcan
- 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü Eti
- 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Su Bardağı Su
- 480 Gram Yoğurt
- 180 Gram Kornişon Turşu
- 2 Çorba Kaşığı Mayonez
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- Servis Malzemeleri
- 1 Avuç Ceviz
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
Adım 1: Patlıcanlara bıçak yardımıyla delikler açıp 200 derece fırında arkalı önlü toplam 50 dakika közleyin.
Adım 2: Arpa şehriyeyi az yağda rengi dönene kadar kavurup suyunu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Adım 3: Haşladığınız tavuk göğsünü mikserin düşük ayarında didikleyin.
...
Tarifin tüm adımlarına buradan ulaşabilirsiniz.