Taze Baharatlı Biber Dolması
Taze Baharatlı Biber Dolması tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biber dolması, taze baharatlı haliyle sizlerle. Hemen hemen herkesin severek tükettiği biber dolması, soğuk sıcak fark etmeksizin yenebilen eşsiz bir lezzet. En sevilen ve en çok tüketilen baharatlarla hazırladığımız biber dolmasının lezzetini farklı bir boyuta taşıdığı bu tarifi mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıcak Suda 30 Dakika Bekletilmiş Pirinç
- 1 Adet Orta Boy Yemeklik Rendelenmiş Kuru Soğan
- 3 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- 1 Avuç Kıyılmış Dereotu
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Toz Yenibahar
- 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
- 8 Adet Dolmalık Orta Boy Yeşil Biber
Adım 1: Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın.
Adım 2: Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp solana kadar soteleyin. Pirinçleri de ekleyin, karıştırın ve tuzunu ayarlayın, üzerine ¾ su bardağı sıcak su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin.
Adım 3: Üzerine maydanoz ve dereotunu, karabiberini, yenibaharını ve tarçınını ilave edin karıştırıp bir kenarda soğutun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: