Lokma
Taze Baharatlı Biber Dolması tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Taze Baharatlı Biber Dolması

Taze Baharatlı Biber Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biber dolması, taze baharatlı haliyle sizlerle. Hemen hemen herkesin severek tükettiği biber dolması, soğuk sıcak fark etmeksizin yenebilen eşsiz bir lezzet. En sevilen ve en çok tüketilen baharatlarla hazırladığımız biber dolmasının lezzetini farklı bir boyuta taşıdığı bu tarifi mutlaka deneyin.

ADIMLAR

TAZE BAHARATLI BİBER DOLMASI TARİFİ

1
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın.
  1. 3/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
2
Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp solana kadar soteleyin. Pirinçleri de ekleyin, karıştırın ve tuzunu ayarlayın, üzerine ¾ su bardağı sıcak su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin.
  1. 1 adet orta boy yemeklik rendelenmiş kuru soğan
  2. 3 diş rendelenmiş sarımsak
  3. 1/3 su bardağı zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz
3
Üzerine maydanoz ve dereotunu, karabiberini, yenibaharını ve tarçınını ilave edin karıştırıp bir kenarda soğutun.
  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  2. 1 avuç kıyılmış dereotu
  3. 1 çay kaşığı toz karabiber
  4. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  5. 1 çay kaşığı toz tarçın
4
Dolmalık biberlerin baş kısımlarını alın ve içlerini ¾ kısmı dolacak şekilde hazırladığınız harçla doldurun. Tepelerini, ayırdığınız baş kısımları ile kapatın ve tencereye dizin
  1. 8 adet dolmalık orta boy yeşil biber
5
Tencerenin dibine bir parmak kadar soğuk su ilave edin ve kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun.
6
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın ama her yerinden kaynamaya devam etsin. 15-20 dakika sonra altını kapatın ve suyunu süzün. Ilık servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TAZE BAHARATLI BİBER DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 270 gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram orta boy yemeklik rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 53 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış dereotu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram dolmalık orta boy yeşil biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet orta boy yemeklik rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış dereotu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 8 adet dolmalık orta boy yeşil biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz