Umaç Çorbası
Umaç Çorbası tarifi
Mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz umaç çorbası, Kocaeli yöresinin sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Genel olarak düğün ve davet sofralarında ikram edilen umaç çorbası, herkesin beğenisini kazanmış eşsiz bir lezzet. Umaç çorbası nasıl yapılır? Pratik ve kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki aşamaları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yeteri Kadar Soğuk Su
- Hamur Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Su
Adım 1: Hamur malzemelerini yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
Adım 2: Hamurdan cimcik şeklinde parçalar koparıp baş ve işaret parmağınız arasında yuvarlayın ve tabağa biriktirin.
Adım 3: Çorba için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyip karıştırın, kaynamaya başlayınca hamurları ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: