Lokma
Üzümlü Revani tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Üzümlü Revani
Üzümlü Revani
OYNAT 03:44 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Üzümlü Revani

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
18. yüzyıla ait bir yemek risalesinde revani, kadıboğan ismiyle Rumeli ve Bosna’da yapıldığından söz edilir. Osmanlı dönemindeki revaninin en önemli özelliği, malzemelerin ayrı ayrı ya da beraber köpürtülene kadar çırpılıyor olmasıdır. Halk arasında yapılan revanide bol yumurta ve un bulunurken, sokakta satılan revanide irmik bulunur, yumurtaya bazen az bazen hiç kullanılmazdı. Siyah kuru üzüm ve tarçın eklenilen revani üzerine çiçek suyu serpilerek servis edilirdi. Vitamin ve mineral kaynağı siyah kuru üzümle hazırladığımız Revaniyi mutlaka deneyin, lezzetine bayılacaksınız.

ADIMLAR

ÜZÜMLÜ REVANİ TARİFİ

1

Tüm malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.

  1. 2 su bardağı un
  2. 1 su bardağı irmik
  3. 1 su bardağı toz şeker
  4. 4 adet yumurta
  5. 1 su bardağı siyah kuru üzüm
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 çay kaşığı toz tarçın
  8. 2 yemek kaşığı yoğurt
Üzümlü Revani

Tüm malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.

Üzümlü Revani

Tüm malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.

Üzümlü Revani

Tüm malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.

2

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Üzümlü Revani

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Üzümlü Revani

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

3

Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynayınca limonunu ilave edin.

  1. 5/2 su bardağı şeker
  2. 7/2 su bardağı su
  3. Birkaç damla limon suyu
Üzümlü Revani

Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynayınca limonunu ilave edin.

Üzümlü Revani

Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynayınca limonunu ilave edin.

4

Sıcak revaniye ılık şerbeti ekleyin. Revani dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÜZÜMLÜ REVANİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 220 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 180 gram irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 125 gram siyah kuru üzüm Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı siyah kuru üzüm Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 yemek kaşığı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi

ŞERBET MALZEMELERİ

  • 400 gram şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 700 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 7/2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • Birkaç damla limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz