Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Türk mutfağının en sevilen, en sık yapılan çorbalarından olan yayla çorbası resimli olarak ve en ince ayrıntılarıyla Lokma mutfağından sizler için geliyor. Bazı yörelerde yoğurt çorbası olarak da bilinir. Anadolu'nun geleneksel çorbalarından olan yayla çorbası her mevsim sofralarımızda olan vazgeçilmez bir lezzet. Bol nanesiyle, bol afiyet olsun...

ADIMLAR

Yayla Çorbası Tarifi

1 / 4

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın. 

  1. su bardağı pirinç
  2. çorba kaşığı un
Yayla Çorbası

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın. 

Yayla Çorbası

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın. 

Yayla Çorbası

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın. 

2 / 4

Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın. 

  1. çorba kaşığı yoğurt
  2. adet yumurta sarısı
Yayla Çorbası

Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın. 

Yayla Çorbası

Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın. 

Yayla Çorbası

Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın. 

3 / 4

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün ve birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırıp altını kapatın. 

  1. Yeteri kadar tuz
Yayla Çorbası

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün ve birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırıp altını kapatın. 

İpucu: Tuzu en son eklememizin sebebi yoğurdun kesilmesini önlemek
4 / 4

Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin. 

  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı kuru nane
Yayla Çorbası

Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin. 

Yayla Çorbası

Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin. 

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram pirinç
  • gram un
  • gram yoğurt
  • gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz
  • gram tereyağı
  • gram kuru nane
  • su bardağı pirinç
  • çorba kaşığı un
  • çorba kaşığı yoğurt
  • adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı kuru nane

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram pul biber
  • arzu edilen kadar pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz