6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Yoğurtlu Çılbır
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan yoğurtlu çılbır nasıl yapılır? Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suyun içerisine kırılıp suyun dönüşünden faydalanılarak pişirilen hafif mi hafif lezzetli mi lezzetli bir yemek. Kahvaltılık tarifler söz konusu oldu mu en sevilen tariflerden biri olan çılbırı yoğurtlayarak yemeyi de mutlaka deneyin.
ADIMLAR
Yoğurtlu Çılbır Tarifi
1 / 5
Temiz bir tencereye sâde su ilave ederek ateşe oturtulur. Su galeyâna geldikte hemen yumurta mezkûr suya kırılır. Derhal yumurta bir top halini kesb eder. Yani dağılmaz.
2 / 5
Gömlek ta’bîr edegeldikleri beyaz yarıca pişmiş; ve tahmînen bir dakika kadar bir zaman mürûrunda kevgir ile bi’s-sühûle sudan çıkarılıp su mehmâ-emken süzüldükte tabağa bırakılır.
3 / 5
Sâniyen, mutlak yumurtalardan tabakta cüz’i olsun birikinti su hasıl olacağından o da süzüldükte mikdâr-ı kâfî ince tuz yumurtalar üzerine serpilir.
4 / 5
Yarım tas kadar yoğurt çalkalayıp üzerine döktükte pul biber ve naneyi de yoğurt üzerine serperek öylece sıcak iken, tenâvül oluna.
- 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
- Arzu ettiğiniz kadar nane
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
5 / 5
Hakikaten iştâha hâdim, idâreye muvafık, hıfzu’s-sıhhaya mutâbık hoş bir ta’âm olur.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata
10 DAKİKA
Soslu Yeşil Salata
20 DAKİKA
Yoğurtlu Bezelye
10 DAKİKA
Maş Fasulyeli Salata
5 DAKİKA
Soğan Salatası
20 DAKİKA
