Yoğurtlu Patatesli Taze Fasulye

• 500 gram kuzu kuşbaşı
• 150 gram kıyılmış kuru soğan
• 15 gram tereyağı
• 160 gram geceden ıslatılmış nohut
• 500 gram doğranmış taze fasulye
• 300 gram küçük boy doğranmış patates
• 50 gram yumurta
• 300 gram süzme yoğurt
• yeteri kadar tuz

• 500 gram kuzu kuşbaşı
• 1 adet kıyılmış kuru soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
• 500 gram doğranmış taze fasulye
• 2 adet küçük boy doğranmış patates
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 30 gram tereyağı
• 5 gram safran

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı safran