Acıbadem Kurabiyesi

Neşe Saçan Kurabiyeler: Hazırlamayı en çok sevdiğimiz konu başlıklarından biri ile karşınızdayız: Kurabiyeler... İsmini okuduğunuz anda bile içinize bir tatlılık geliyor, mutluluk doluyor. Bir bardak çayın yanında kurabiye huzur, mutluluk ve neşe veriyor insana. Mutfakları mis gibi kokutacak Acıbadem Kurabiyesi tarifi geliyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 375 gram badem unu
  • 280 gram toz şeker
  • 150 gram yumurta beyazı
  • 5 gram limon suyu
  • 5/2 su bardağı badem unu
  • 7/4 su bardağı toz şeker
  • 6 adet yumurta beyazı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

1 / 3

Badem ununu, toz şekeri ve yumurta aklarını bir tencereye alın. Kısık ateşte asla kaynatmadan balon telle karıştırarak 5-6 dakika pişirin.

  1. 5/2 su bardağı badem unu
  2. 7/4 su bardağı toz şeker
  3. 6 adet yumurta beyazı
2 / 3

Karıştırarak soğutun ve limon suyunu karıştırın. Krema sıkma torbasına doldurun ve pişirme kağıdı serili tepsiye 3-4 cm aralıklarla sıkın.

  1. 1 çorba kaşığı limon suyu
3 / 3

Önceden ısıtılmış 130 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra, 10 dakika da 150 derecede pişirin ve fırından alın. Oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz.

İpucu: Pişirme kağıdı ile kurabiyeleri nemli bir mutfak örtüsüne alın. Bunu kağıttan daha kolay çıkarabilmek için yapıyoruz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.