Anne Keki

Yumuşacık kıvamı ve mis gibi kokusuyla kek tariflerinin en güzellerinden biri olan anne keki, lezzetiyle vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacak. Çay saatleri için şahane bir tercih olacak anne keki, pratik ve kolay yapılışı ile fazla vakit ayırmadan hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet. Küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak anne kekini mutlaka deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 1 gram tuz
  • 200 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 240 gram şeker
  • 160 gram zeytinyağı
  • 240 gram oda sıcaklığında yoğurt
  • 15 gram toz kakao
  • 130 gram dövülmüş ceviz
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 3/2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 3 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

ADIMLAR

Anne Keki Tarifi

1 / 4
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir yere eleyin. Yumurta ve şekeri ayrı bir yerde 5 dakika boyunca mikserle köpürene kadar çırpın.
  1. 3 su bardağı un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 çimdik tuz
  5. 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  6. 3/2 su bardağı şeker
2 / 4
Yoğurt ve zeytinyağını ilave edin sadece karışana kadar çırpın. Bir spatula ile unlu karışımı söndürmeden yumurtalı karışıma yedirin.
  1. 1 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
3 / 4
Önceden yağladığınız orta boy bir kek kalıbına cevizin bir kısmını dökün. Kek harcının ¾’ünü kalıba dökün kalanına kakaoyu döküp karıştırın.
  1. 3 çorba kaşığı toz kakao
  2. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
4 / 4
Açık renkli harcın üzerine gelişigüzel döküp bıçakla spiral şekiller verin. En son toz cevizin kalanını en üste serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.