60 DAKİKA
Biberiyeli Bezelyeli Pirzola
Faydaları saymakla bitmeyen biberiyeyi genelde et yemeklerimizde kullanıyoruz, etlere yakıştırıyoruz. Ama biberiye çayı nefes darlığından tutun da uykusuzluğa kadar pek çok derde deva. Biz yine et yemeklerinden şaşmadık ve bezelyeli patatesli pirzolayla buluşturduk biberiyeyi. Her lokmada ayrı lezzet, her lokmada ayrı aroma var bu tarifte...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Biberiyeli Bezelyeli Pirzola Tarifi
1 / 2
Pirzola ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin, biber ve salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpip, biberiye dallarını ekleyip pişmeye bırakın.
- 1 kg kuzu pirzola
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- 2 dal taze biberiye
2 / 2
Etlerin pişmesine yakın patates ve bezelyeyi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
- 1 kase dolusu taze bezelye
- 3 adet elma dilimi doğranmış patates
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.