Bisküvili Karamel Bar

Ara öğünlerde yada çay saatlerinde lezzet patlaması yaşamanızı sağlayacak bisküvili karamel bar tarifi sizlerle. Hem keyfinizi hem de enerjinizi ikiye katlayacak olan bu şahane bar, lezzetiyle favorilerinizden olmaya aday. Sizler için hazırladığımız bisküvili karamel bar tarifini vakit kaybetmeden denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 100 gram pudra şekeri
  • 110 gram tereyağı
  • 1 gram vanilya
  • 30 gram yer fıstığı
  • 1 su bardağı un
  • 2/3 su bardağı pudra şekeri
  • 110 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 çorba kaşığı yer fıstığı

Çikolatalı Katman İçin

  • 50 gram krema
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 30 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı krema
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

  • 160 gram toz şeker
  • 100 gram soğuk su
  • 50 gram oda sıcaklığında krema
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 45 gram yer fıstığı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 3 çorba kaşığı yer fıstığı

ADIMLAR

Bisküvili Karamel Bar Tarifi

1 / 4
Bisküvili kısım için bütün malzemeleri mutfak robotunda çekin. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye gelişi güzel açıp, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca yer fıstıklarını ekleyip mutfak robotunda çekin.
  1. 1 su bardağı un
  2. 2/3 su bardağı pudra şekeri
  3. 110 gram tereyağı
  4. 1 çay kaşığı vanilya
  5. 2 çorba kaşığı yer fıstığı
2 / 4
Krema ve tereyağını ocakta kaynama noktasına getirin ve altını kapatın, çikolataları ekleyip eritin. Oda sıcaklığına gelince yarısını streç film serdiğiniz orta boy bir kaba döküp buzluğa kaldırın.
  1. 1/2 su bardağı krema
  2. 200 gram sütlü çikolata
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
3 / 4
Toz şeker ve su kaynamaya başlayıp kenarlardan renk almaya başlayınca tereyağı ve kremayı ilave edin, hızlıca karıştırmaya devam edin. Rengi koyulaşınca ocaktan alın ve karıştırarak soğutun. İçine yer fıstığını da ekleyin.
  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 1/2 su bardağı soğuk su
  3. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema
  4. 100 gram eritilmiş tereyağı
  5. 3 çorba kaşığı yer fıstığı
4 / 4
Buzluktaki çikolatalı katmanı çıkartıp üzerine pişirdiğiniz kurabiye kırıntılarını döşeyip bastırın. Üzerine karamelli katmanı dökün ve 15 dakika buzlukta tutun. En son kalan çikolatalı kısmı da ekleyin ve düzleyin. Bu şekilde en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.