Böğürtlenli Islak Kek

Ağızda eriyen ıslak keki, sıra dışı bir lezzetle buluşturmaya var mısınız? Damakta eriyen kekin içine gömülen böğürtlenler ıslak kekin tadını dengelerken onu klasik tariflerden uzaklaştırıyor. Damaklardan uzun süre silinmeyen enfes tadı, efsane dokusu ve yiyenleri mest eden böğürtlen lezzetiyle tanışmak için doğru mutfağa!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 200 gram süt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 20 gram toz kakao
  • 2 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 165 gram un
  • 160 gram dondurulmuş böğürtlen
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı toz kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen

Sos Malzemeleri

  • 200 gram süt
  • 200 gram soğuk su
  • 5 gram tepeleme toz kakao
  • 80 gram toz şeker
  • 24 gram sıvı yağ
  • 80 gram çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı tepeleme toz kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 80 gram çikolata

ADIMLAR

Böğürtlenli Islak Kek Tarifi

1 / 7

Yumurta ve şekeri çırpın.

  1. 3 adet yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
2 / 7

Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

  1. 1 su bardağı süt
  2. 1/2 su bardağı zeytinyağı
3 / 7

Kakao, kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyin, çırpın.

  1. 1/4 su bardağı toz kakao
  2. 1 tatlı kaşığı vanilya
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 3/2 su bardağı un
4 / 7

Yağlanmış 26 cm’lik fırın tepsisine dökün. Böğürtlenleri kek karışımının üzerine eşit miktarda yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

  1. 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
5 / 7

Sos için süt, su, kakao, şeker ve sıvı yağı ocağa alıp karıştırın. Şeker ve kakao süt içinde eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.

  1. 1 su bardağı süt
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. 1 çorba kaşığı tepeleme toz kakao
  4. 1/2 su bardağı toz şeker
  5. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
6 / 7

Çikolatayı ekleyin. Ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

  1. 80 gram çikolata
7 / 7

Kek pişince dilimleyin. Dilimlerin üzerine şiş yardımıyla delikler açın. Kek sıcak sos ılıkken sosu ilave edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.