Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı

Bulgur pilavını hep aynı malzemelerle hazırlamaktan sıkılanlar için çok farklı bir reçete veriyoruz: Börülceli kıymalı bulgur pilavı. Tane tane lezzet akıyor bu pilavdan a dostlar kaşıkları hazırlayın. Akşam yemeğine hem sağlıklı hem lezzetli hem farklı hem de tek çeşit olarak hazırlayacağınız bu nefis pilav içinizi ısıtacak...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram az yağlı kıyma
  • 15 gram tereyağı
  • 24 gram zeytinyağı
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • 180 gram doğranmış arpacık soğan
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 10 gram pul biber
  • 120 gram haşlanmış kuru börülce
  • 285 gram pilavlık bulgur
  • 150 gram doğranmış pazı yaprakları
  • yeteri gram tuz
  • 100 gram az yağlı kıyma
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 kase doğranmış arpacık soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  • 3/2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 kase doğranmış pazı yaprakları
  • yeteri miktarda tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram pul biber
  • arzu ettiğiniz gram toz karabiber
  • arzu ettiğiniz kadar pul biber
  • arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

ADIMLAR

Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi

BİLGİ
Bu tarifte pazı yerine ıspanak kullanabilir, daha farklı sebzeler ekleyerek lezzeti katlayabilirsiniz.
1 / 3
Kıyma ve yağları yapışmaz bir tencereye alın ve eze eze suyunu çekene kadar kavurun.
  1. 100 gram az yağlı kıyma
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Havucu, soğanı ve sarımsağı ilave edip solana kadar kavurmaya devam edin. Hepsi solunca pul biberi ilave edin. Kokusu çıkınca kalan malzemeleri de ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip karıştırın. Bulgurlar şişip suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
  1. 1 adet rendelenmiş havuç
  2. 1 kase doğranmış arpacık soğan
  3. 1 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı pul biber
  5. 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  6. 3/2 su bardağı pilavlık bulgur
  7. 1 kase doğranmış pazı yaprakları
  8. Yeteri miktarda tuz
3 / 3
Servis tabağına alın ve ekstradan biber serpin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar pul biber
  2. Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Etsiz Pilav
25 DAKİKA
Kebapçı Usulü Bulgur Pilavı
50 DAKİKA
Mantarlı Narlı Pilav
30 DAKİKA
Mantarlı Risotto
50 DAKİKA
Kuşbaşı Tavuk ve Nohutlu Siyez
35 DAKİKA
Siyah Sarımsaklı Havuçlu Tarator
15 DAKİKA
Taze Otlu Basmati Pilav
30 DAKİKA
Biberli Bulgur Pilavı
40 DAKİKA
Havuçlu Zerdeçallı Bulgur Pilavı
25 DAKİKA
Domatesli Taze Sarımsaklı Pilav
10 DAKİKA
Pancarlı Soğuk Pilav
1 SAAT 5 DAKİKA
Zencefilli Tavuklu Pilav
OYNAT 00:54
1 SAAT 10 DAKİKA
Zerdeçallı Patlıcanlı Pilav
22 DAKİKA
Kuş Üzümlü Fıstıklı Pilav
30 DAKİKA
Patatesli Ispanaklı Arpa Şehriye Pilavı