35 DAKİKA
Cevizli Çavdar Ekmeği
Bol lifli, vitamin ve mineraller yönünden zengin çavdar unuyla hazırlayabileceğiniz nefis cevizli çavdar ekmeği tarifi sizlerle. Kan şekerini düzenleyen, beyni çalıştıran, tokluk hissi veren ve zengin mineral içeriklerine sahip ceviz eşliğinde çavdar ekmeğini yemeye doyamayacaksınız. Oldukça lezzetli, besleyici ve sağlıklı olan cevizli çavdar ekmeğini mutlaka deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Cevizli Çavdar Ekmeği Tarifi
1 / 2
Önce kuru malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru 5 dakika yoğurun. Hamuru mayalanması için ılık bir yerde 1 saat bekletin.
- 1,5 su bardağı çavdar unu çavdar unu
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2
Dinlenmiş hamura cevizlerini ilave edin ve tekrar 3 dakika daha yoğurup pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına alın. 45 dakika daha üzeri açık mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.