2 SAAT
Çikolata Serpmeli Tulumba
Tatlı denilince aklımıza ilk gelenlerden tulumbanın şüphesiz sevmeyeni yoktur. En çok tüketilen tatlılardan birisi olan tulumbaya çikolata ile hafif bir farklılık katarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Çikolata serpmeli tulumba tatlısını aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek evlerinizde tam kıvamında ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çikolata Serpmeli Tulumba Tarifi
1 / 7
Şerbet malzemelerini ocakta karıştırın. 5 dakika koyulaşana kadar kaynatıp kenara alın ve soğutun.
- 5/2 su bardağı toz şeker
- 5/2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 7
Suyu, tereyağını ve şekeri ocağa alıp kaynatın. Unu ekleyip karıştırın ve 2 dakika dibini kazıya kazıya pişirin.
3 / 7
Kenara alıp 5 dakika karıştırarak soğutun. Miksere alıp yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin, hamur ağırlaşıp kesiliyor gibi olacak, doğra yoldasınız.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
4 / 7
En son irmik ve nişastayı ekleyip karıştırın. Krema sıkma torbasına yıldız uç takın ve hamuru içine doldurun.
- 1 çorba kaşığı irmik
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
5 / 7
Sıvı yağ ile dolu tencereye ateşi açmadan yarım parmak uzunluğunda hamurlar sıkıp makasla kesin. Hepsi bitince ocağın altını açın.
- Yeteri kadar sıvı yağ
6 / 7
Yağ kaynamaya başlayınca altını kısın, ara ara kevgirle karıştırarak kızartın. Altın rengini alınca kevgirle alıp şerbete atın ve 2-3 dakika beklettikten sonra süzdürüp servis tabağına alın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.