Haşhaşlı Şekerpare (Videolu Tarif)

Un ve irmiğin birlikteliği ile hazırlanan Şekerpare, Ramazan ve Bayram sofralarında çokça yer alan, şerbetli tatlılar içinde de en çok sevilenidir. Pratik ve kolay yapılışı, şık sunumlarıyla misafirlerinize en güzel ikram olacak Haşhaşlı Şekerpare, hem sofraları hem de damakları şenlendirmeye hazır. Haşhaşlı Şekerpare bütün püf noktaları ve detaylarıyla Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram tereyağı
  • 100 gram yumurta
  • 120 gram yoğurt
  • 180 gram irmik
  • 2750 gram beyaz un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 25 gram haşhaş
  • 200 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 2,5 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/4 su bardağı haşhaş

Şerbet Malzemeleri

  • 4000 gram şeker
  • 5000 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı soğuk su
  • birkaç damla limon suyu

ADIMLAR

Haşhaşlı Şekerpare (Videolu Tarif) Tarifi

1 / 3

Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.

  1. 2,5 su bardağı şeker
  2. 2,5 su bardağı soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu
2 / 3

Hamur malzemelerini mikserin haznesine alın ve 5 dakika yoğurun. Yağlanmış orta boy bir tepsiye cevizden büyük parçalar yuvarlayın ve aralıklı dizin.

  1. 200 gram tereyağı
  2. 2 adet yumurta
  3. 1/2 su bardağı yoğurt
  4. 1 su bardağı irmik
  5. 2,5 su bardağı beyaz un
  6. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
3 / 3

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra ılık şerbeti üzerinde gezdirin. İlk yarım saat şekerpareleri ters çevirin ki üst kısmıda şerbet çeksin. Daha sonra düzleyin ve 2 saat daha dinlendirdikten sonra servise hazırdır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.