Elmalı Tarçınlı Karamelli Rulo

Damaklarınızda 3 muhteşem tadı aynı anda alabileceğiniz elmalı tarçınlı karamelli rulo, lezzetiyle çay saatleriniz için oldukça iddialı bir tarif. Turta tariflerinin vazgeçilmez meyvesi elma, kokusu ve aromasıyla girdiği her tarife renk katan tarçın, pasta ve tatlı tariflerinin vazgeçilmezi karamelin eşliğinde hazırladığımız bu ruloyu şimdiden favorilerinize ekleyebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 200 gram sıcak süt
  • 80 gram toz şeker
  • 100 gram toz maya
  • 100 gram yumurta
  • 495 gram un
  • yeter gram tuz
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket toz maya
  • 2 adet yumurta
  • 9/2 su bardağı un
  • yeter kadar tuz

Malzemeler

  • 200 gram toz şeker
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1200 gram dilimlenmiş elma
  • 200 gram toz şeker
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 8 adet dilimlenmiş elma

Ara Malzemeleri

  • 30 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 68 gram esmer toz şeker
  • 30 gram toz tarçın
  • 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 su bardağı esmer toz şeker
  • 2 çorba kaşığı toz tarçın

ADIMLAR

Elmalı Tarçınlı Karamelli Rulo Tarifi

1 / 5

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın.

  1. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1 su bardağı sıcak süt
  3. 1/2 su bardağı toz şeker
  4. 1 paket toz maya
  5. 2 adet yumurta
  6. 9/2 su bardağı un
  7. Yeter kadar tuz
2 / 5

Bu esnada elmalı kısım için şekeri yapışmaz bir tavaya alın ve yavaş yavaş amber rengini alana kadar eritin.

  1. 200 gram toz şeker
3 / 5

Tereyağını ekleyip karıştırın, daha sonra elmaları da ekleyip yarı dirilikleri gidene kadar pişirin ve geniş bir fırın kabına sosu ile dökün.

  1. 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 8 adet dilimlenmiş elma
4 / 5

Hamuru bol unlu bir tezgahta 1 parmak kalınlığında merdane ile açın. Yağı fırça ile sürün ve kalan malzemeleri serpip rulo şeklinde sarın.

  1. 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1/2 su bardağı esmer toz şeker
  3. 2 çorba kaşığı toz tarçın
5 / 5

2 parmak kalınlığında dilimler kesin ve elmaların üzerine kabaracaklarını da hesap ederek aralıklı dizin. 15 dakika da tezgahta dinlendirin ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.