45 DAKİKA
Erik ve Fındıklı Mevsim Keki
Yazın ardından gelen sonbaharla birlikte bir ayrılık rüzgarı eser ve dallar nasibini alır bu savruluştan. Henüz tazeyken bulduğunuz kırmızı eriği yakalayıverin ellerinden sıkıca. Zira dört mevsim kuru ya da taze farklı meyvelerle hazırlayabileceğiniz kekin mah yüzünün üzerine bir daha bu kadar kırmızı zülüfler düşer mi bilmem?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Erik Ve Fındıklı Mevsim Keki Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Tereyağı ve şekeri 5 dakika mikserle krem kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker her biri karışana kadar çırpın.
- 80 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3/4 su bardağı esmer toz şeker
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
2 / 3
Yavaşça fındık yağını ilave edin ve karışınca mikseri kapatın. Unu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Spatula ile sadece karışana kadar karıştırın.
- 1/3 su bardağı fındık yağı
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
3 / 3
24 cm’lik yağlı kâğıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün ve üzerini düzleyin. Fındıkları serpin ve erikleri üzerine dizip bir miktar bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
- 1 kase doğranmış kırmızı erik
- 1/3 su bardağı file fındık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.