Etli Şevketi Bostan

Ege mutfağı zengin otlarıyla bilinir. İlkbahar ayları bu otların en taze ve en bol olduğu dönemdir. Hem şifalıdırlar hem damakları şenlendirirler. Ege insanları çok ifade etmese de neşelerini ve sağlıklarını bu otlara borçludur. Biz de Lokma olarak sizlere bu otlardan olan şevketi bostanla lezzetli ve şifalı bir tarif hazırladık.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 280 gram kuzu pirzola
  • 15 gram tereyağı
  • 180 gram arpacık soğan
  • 100 gram doğranmış şevketi bostan
  • 50 gram limon
  • yeteri gram tuz
  • 4 parça kuzu pirzola
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 bağ doğranmış şevketi bostan
  • 1/2 adet limon
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Etli Şevketi Bostan Tarifi

1 / 3
Pirzola ve tereyağını tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 4 parça kuzu pirzola
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Soğanları ilave edip iki dakika daha soteleyin.
  1. 1 kase arpacık soğan
3 / 3
Üzerini örtecek kadar sıcak su ve limonun suyunu ilave edin. Şevketi bostanı da ilave edin, tuzunu ayarlayın. Orta ateşte hepsi yumuşayana kadar pişirin.
  1. 1 bağ doğranmış şevketi bostan
  2. 1/2 adet limon
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 05:26
60 DAKİKA
Babagannuş
OYNAT 03:59
1 SAAT 45 DAKİKA
Tirit (Tarid)
1 SAAT 30 DAKİKA
Ekşili Taraklık
50 DAKİKA
Hindili Bal Kabağı
OYNAT 00:50
1 SAAT 10 DAKİKA
İzmir Köfte (Videolu Tarif)
55 DAKİKA
Kuzu Etli Yeşil Erik
18 DAKİKA
Ciğer
OYNAT 03:05
1 SAAT 10 DAKİKA
Fırın Poşetinde Dana Kol
OYNAT NaN:NaN
2 SAAT
Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı
40 DAKİKA
Kıyma Şiş
1 SAAT 30 DAKİKA
Etli Fellah Köfte
2 SAAT 20 DAKİKA
Güveçte Fasulye
25 DAKİKA
Tantuni (Mersin)
OYNAT 00:57
1 SAAT 30 DAKİKA
Beyti
1 SAAT 10 DAKİKA
Etli Patlıcan