30 DAKİKA
Sac Kavurma
O bir klasik... Seveni çok, sevmeyeni yok tarifler köşemizin yıldızı sac kavurma ile mutfağa ilk kez girecek olanlar dahi akıllardan uzun süre silinmeyecek kadar lezzetli bir sac kavurmaya yapmaya hazır olsun! Sac kavurma yapmak hiç bu denli kolay olmuş muydu?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sac Kavurma Tarifi
1 / 3
Sac tavasına yağları ilave edin ve orta ateşte eriyene kadar kavurun. Etleri ilave edin ve suyunu çekene kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
- 100 gram kuyruk yağı
- 1 kg kavurmalık doğranmış kuzu kuşbaşı
2 / 3
Soğan ve biberleri de ilave edip dirilikleri gidene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini de ekleyip çok az sıcak su ilave edip kapağını kapatın. 10 dakika bu şekilde pişirin.
- 1 kase doğranmış arpacık soğan
- 2 adet yemeklik doğranmış çarliston biber
- 2 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Daha sonra kapağını açın ve tamamen suyunu çekene kadar pişirin, servise hazır olacaktır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.