Ev Çemeni

Günün çoğu vaktinde tercih edilen çemen, öğünlerinizin lezzetine lezzet, keyfine keyif katacak. Lezzeti ve aromasıyla herkesin beğenisini kazanmış çemen, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden. Sizlere verdiğimiz tarifle evlerinizde pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çemen tarifini denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram kuzu incik
  • 80 gram pul biber
  • 70 gram biber salçası
  • 15 gram dövülmüş sarımsak
  • 2 gram toz karabiber
  • 2 gram toz kimyon
  • 3 gram toz yenibahar
  • 2 gram toz çemen
  • 2 gram toz kişniş
  • 40 gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kuzu incik
  • 8 çorba kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 5 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz çemen
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Ev Çemeni Tarifi

Kemikli eti haşlayın ve etlerini soğutup bir kâseye didikleyin. Kalan malzemeleri de ekleyin ve blendırdan geçirin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
  1. 1 adet kuzu incik
  2. 8 çorba kaşığı pul biber
  3. 2 çorba kaşığı biber salçası
  4. 5 diş dövülmüş sarımsak
  5. 1 çay kaşığı toz karabiber
  6. 1 çay kaşığı toz kimyon
  7. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  8. 1 çay kaşığı toz çemen
  9. 1 çay kaşığı toz kişniş
  10. 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  11. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 10 DAKİKA
Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
1 SAAT 35 DAKİKA
Cantık (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 45 DAKİKA
Tereyağlı Karalahana Sarması
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
3 SAAT 10 DAKİKA
Paçık(Afyon Mutfağı)
1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
2 SAAT 30 DAKİKA
Ankara'dan Düğün Çorbası
10 DAKİKA
Cacık
25 DAKİKA
Muhlama
60 DAKİKA
Kayseri Nevzine Tatlısı
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
3 SAAT
Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu