Süt Helvası (Bursa Mutfağı)

Hem leziz, hem doyurucu bir tatlı olan süt helvasını kavururken etrafa yaydığı koku herkesi büyüleyecek! Süt ve tereyağının aroması, kaşıklarken ağızda bıraktığı lezzeti ile kalbinizi çalacak. Helvayı Bursalılar özellikle düğünlerde yapıp sevdiklerinin ağzını tatlandırıyor. Un, şeker, yağ üçlüsünü sütün tamamladığı tatlı, fırında üzerileri kızardıktan sonra karşı konulmaz bir hale dönüyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 140 gram tereyağı
  • 200 gram toz şeker
  • 1000 gram süt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 5 gram vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 140 gram tereyağı
  • 5/4 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

ADIMLAR

Süt Helvası (Bursa Mutfağı) Tarifi

1 / 4

Un ve tereyağını tencerede yavaş yavaş kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 1 su bardağı un
  2. 140 gram tereyağı
2 / 4

Şekeri ve sütü ilave edip balon telle karıştırın.

  1. 5/4 su bardağı toz şeker
  2. 1 litre süt
3 / 4

Vanilya ve yumurta sarısını da ilave edin. Balon telle koyulaşana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. 1 paket vanilya
4 / 4

Islattığınız orta boy bir kaba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İstediğiniz meyvelerle servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT
Beypazarı Kurusu
1 SAAT 10 DAKİKA
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 10 DAKİKA
Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
25 DAKİKA
Muhlama
1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kurabiye
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
50 DAKİKA
İncir Dolması (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
10 DAKİKA
Cacık
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
2 SAAT 30 DAKİKA
Ankara'dan Düğün Çorbası