Fırında Paçanga Böreği

Bir düşünün pazar sabahı masada sıcak sıcak paçanga böreği var. İnsanın o sofradan kalkası gelmez değil mi? E o zaman neden bu hafta sonu bir paçanga böreği yapıp güne güzel başlamamızı sağlamıyoruz? Üstelik vereceğimiz bu paçanga böreği tarifi fırında piştiği için kızaranlara kıyasla hem daha hafif hem de daha zahmetsiz oluyor. İsterseniz hafta sonu sabah sabah uğraşamam derseniz de yapıp buzluğa atabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 110 gram domates
  • 75 gram yeşil biber
  • 100 gram kırmızı kapya biber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 200 gram pastırma
  • 100 gram süt
  • yarım gram zeytinyağı
  • 2 adet yufka
  • 1 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 200 gram pastırma
  • 1 çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Fırında Paçanga Böreği Tarifi

1 / 2

Domates ve biberleri ince ince kıyın. Bölünmüş pastırma ve kaşar ile karıştırın. Süt ile zeytinyağını bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. Sosunu üzerinde gezdirin. İstediğiniz boyutta kesip harcı yerleştirip sarın. Kalan yufkaya da aynı işlemi yapın.

  1. 2 adet yufka
  2. 1 adet domates
  3. 3 adet yeşil biber
  4. 2 adet kırmızı kapya biber
  5. 100 gram kaşar peyniri
  6. 200 gram pastırma
  7. 1 çay bardağı süt
  8. Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 / 2

Tepsiye aldığınız böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.  

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.