Mantarlı Paçanga Böreği

​Sofraların kurtarıcı yıldızı! Lokma'dan dakikalar içerisinde hazırlayabileceğinizi mantarlı paçanga böreği tarifi geldi! Tarifin tüm püf noktaları sitemizde. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 2 adet yufka

Harç Malzemeleri

  • 80 gram çemeni alınmış pastırma
  • yarım gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50 gram doğranmış kırmızı kapya biber
  • 100 gram doğranmış mantar
  • yeteri gram tuz
  • 2 gram kırmızı toz biber
  • 8 dilim çemeni alınmış pastırma
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 kase doğranmış mantar
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin

  • 24 gram sıvı yağ
  • çeyrek gram soğuk su
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • çeyrek su bardağı soğuk su

ADIMLAR

Mantarlı Paçanga Böreği Tarifi

1 / 4

İç malzemeleri bir kasede karıştırın. 

  1. 8 dilim çemeni alınmış pastırma
  2. Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  3. 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  4. 1 kase doğranmış mantar
  5. Yeteri kadar tuz
  6. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 / 4

Yufkaları tezgaha serin ve sekize bölün.


  1. 2 adet yufka
3 / 4

Her bir parçanın uç kısmına iç harcından paylaştırın ve kenarlarını içe doğru kapatarak diğer ucuna doğru sarın.

4 / 4

Üzerlerine sıvı yağlı sudan sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. Çeyrek su bardağı soğuk su

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.