Havuçlu Haşhaşlı Kek

Turuncu rengiyle, şeker mi şeker görüntüsüyle gönüllerde taht kurmuş bir sebzemiz var: Havuç. 100 gram havuç bir insanın bir günlük A vitamini ihtiyacını karşılıyormuş. Hal böyle olunca da tatlıda, çorbada, salatada, pilavda... bol bol tüketmemek olmazdı havucu. Tam mevsiminde, tam zamanında, işte karşınızda vitamin deposu havuç… Dilerseniz önce kek tarifine kattığı lezzetiyle tanıyalım onu!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 80 gram toz şeker
  • 53 gram zeytinyağı
  • 67 gram süt
  • 3 gram limon suyu
  • 275 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 2 gram karbonat
  • 6 gram toz tarçın
  • 10 gram kabartma tozu
  • 200 gram rendelenmiş havuç
  • 130 gram doğranmış ceviz
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 5/2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz

Servis Malzemeleri

  • 200 gram labne peyniri
  • 200 gram krem peynir
  • 20 gram pudra şekeri
  • 20 gram mavi haşhaş tohumu
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 paket krem peynir
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu

ADIMLAR

Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi

1 / 7

Yumurta ve şekeri balon tel ile bütünleşene kadar çırpın.

  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
2 / 7

Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyip bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.

  1. 1/3 su bardağı zeytinyağı
3 / 7

Süt ve limon suyunu ekleyip kesilmesi için bekleyin. Çırpmaya devam edin.

  1. 1/3 su bardağı süt
  2. 1 tatlı kaşığı limon suyu
4 / 7

Ayrı bir yerde un, vanilya, karbonat, tarçın ve kabartma tozunu eleyin.

  1. 5/2 su bardağı un
  2. 1 paket vanilya
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  5. 1 paket kabartma tozu
5 / 7

Yumurtalı karışıma havucu ve cevizi ekleyin, karıştırın. Unlu karışımı da yavaş yavaş ekleyerek sadece karışana kadar karıştırın.

  1. 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  2. 1 su bardağı doğranmış ceviz
6 / 7

Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

7 / 7

Krema malzemelerini mikserle iyice karışana kadar çırpın. Soğuyan kekinizin üzerine servis ederken yayın.

  1. 1 paket labne peyniri
  2. 1 paket krem peynir
  3. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  4. 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 40 DAKİKA
Mozaik Pasta
53 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Cevizli Brownie
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Tart
45 DAKİKA
Kayısılı Pastane Kurabiyesi
2 SAAT 30 DAKİKA
Mevsim Reçelli Kremalı Tart
60 DAKİKA
Şeftali ve Kayısılı Kek
22 DAKİKA
Portakallı Pötibör
OYNAT 00:56
50 DAKİKA
Babka
25 DAKİKA
Siyez Unlu Bitterli Cookie
45 DAKİKA
Ginger Cookie
OYNAT 00:50
40 DAKİKA
Unsuz Lorlu Poğaça
OYNAT 00:49
25 DAKİKA
Gingerbread Kurabiye
OYNAT 00:42
45 DAKİKA
Portakallı Ters Yüz Kek
30 DAKİKA
Tahinli Kurabiye
2 SAAT 20 DAKİKA
Labneli Çilekli Yaş Pasta