Pastacı Kremalı Üzümlü Tart

Pastacı kreması nasıl yapılır? Pastacı kreması yapmanın püf noktaları nelerdir? Sorularının cevabını ararken; beraberinde enfes bir üzümlü tart tarifi ile tarif defterlerinizin yeni favorisi olması muhtemel o tatlı tarifine merhaba deyin. En sevilen sonbahar meyvelerinden olan üzümün tezgahları gelişi ile beraber Lokma mutfağında da üzümlü tariflere geçiş başladı...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Tart Hamuru İçin

  • 220 gram 2 parmak eksik un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 125 gram tereyağı
  • yarım gram bir parmak eksik soğuk su
  • 2 gram sirke
  • 2 su bardağı 2 parmak eksik un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 125 gram tereyağı
  • yarım su bardağı bir parmak eksik soğuk su
  • 1 çay kaşığı sirke

Pastacı Kreması İçin

  • 200 gram süt
  • çeyrek gram toz şeker
  • 20 gram nişasta
  • 45 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 54 gram yumurta sarısı
  • 15 gram tereyağı
  • yarım gram krem peynir
  • 1 su bardağı süt
  • çeyrek su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • yarım paket krem peynir

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram üzüm
  • arzu ettiğiniz gram altın çilek
  • arzu ettiğiniz gram taze kekik
  • arzu ettiğiniz kadar üzüm
  • arzu ettiğiniz kadar altın çilek
  • arzu ettiğiniz kadar taze kekik

ADIMLAR

Pastacı Kremalı Üzümlü Tart Tarifi

1 / 4

Tart hamuru için bütün malzemeleri mutfak robotuna alın ve kesik kesik oluncaya kadar çekin. Disk haline getirip buzdolabında en az bir saat bekletin.

  1. 2 su bardağı 2 parmak eksik un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 125 gram tereyağı
  5. Yarım su bardağı bir parmak eksik soğuk su
  6. 1 çay kaşığı sirke
2 / 4

Dolaptan çıkardıktan sonra iki pişirme kağıdı arasında 5 mm kalınlığında merdane ile açın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin, kenarlarını kalınlaştırarak tart kalıbı şeklini verin. Kızarana kadar pişirin.

3 / 4

Bu arada krema için kuru malzemeleri tencerede karıştırın. Sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

  1. 1 su bardağı süt
  2. Çeyrek su bardağı toz şeker
  3. 2 çorba kaşığı nişasta
  4. 3 çorba kaşığı un
  5. 1 paket vanilya
  6. 3 adet yumurta sarısı
  7. 1 çorba kaşığı tereyağı
  8. Yarım paket krem peynir
4 / 4

Karıştırarak soğutun ve krem peynir ekleyip çırpın. Tart hamurunun üzerine sürün. Arzu ettiğiniz meyvelerle süsleyin.


  1. Arzu ettiğiniz kadar üzüm
  2. Arzu ettiğiniz kadar altın çilek
  3. Arzu ettiğiniz kadar taze kekik

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

22 DAKİKA
Portakallı Pötibör
55 DAKİKA
Çilekli Shortcake Sandviç
45 DAKİKA
Kumkuatlı Cookie
OYNAT 00:30
1 SAAT 20 DAKİKA
Çikolatalı Burgu Çörek
1 SAAT 5 DAKİKA
Narlı Kakaolu Kek
60 DAKİKA
Şeftali ve Kayısılı Kek
OYNAT 00:28
35 DAKİKA
Mahlepli Susamlı Kurabiye
OYNAT 00:26
30 DAKİKA
Fransız Muffin
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Tart
45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
45 DAKİKA
Ginger Cookie
OYNAT 00:58
35 DAKİKA
Portakallı Kakaolu Kek
2 SAAT 30 DAKİKA
Vişneli Strudel
2 SAAT 30 DAKİKA
Mevsim Reçelli Kremalı Tart
OYNAT 00:50
40 DAKİKA
Unsuz Lorlu Poğaça