Portakallı Ters Yüz Kek

Soğuk bir kış gününde modunuzu yükseltmek için mutfağın yolunu tutacağınız o tarif hangi tarif? Bizim için bu sorunun mis gibi kokusuyla sofralarımızı renklendiren ‘Portakallı Ters Yüz Kek.’

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Üst Malzemeleri

  • 200 gram soğuk su
  • 120 gram şeker
  • 300 gram portakal
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 2 adet portakal

Kek Malzemeleri

  • 100 gram yumurta
  • 160 gram şeker
  • 100 gram maden suyu
  • 88 gram sıvı yağ
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 100 gram portakal suyu
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 30 gram mısır nişastası
  • 220 gram un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 şişe maden suyu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 su bardağı un

ADIMLAR

Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi

1 / 8

Portakallı kek üstü için portakalı ince ince dilimleyin.

  1. 2 adet portakal
2 / 8

Su ve şekeri ocağa alın portakalları da içine ekleyip kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.  

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 3/4 su bardağı şeker
3 / 8

Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 su bardağı şeker
4 / 8

Sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.⠀ 

  1. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  2. 1 adet portakal suyu
5 / 8

Kızılay Afyon maden suyunu ekleyip karıştırın.

  1. 1/2 şişe maden suyu
6 / 8

En son katı malzemeleri de eleyerek ekleyip homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.  

  1. 1 paket vanilya
  2. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  3. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  4. 2 su bardağı un
7 / 8

Kek kalıbınızın tabanına pişen portakalları yerleştirin ve ardından kek harcınızı üzerine dökün.

8 / 8

180 derece fansız ayarlı fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirin. 

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
OYNAT 00:28
45 DAKİKA
Susamlı Kıyır Kurabiye
40 DAKİKA
Çilekli Muffin
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Tart
1 SAAT 20 DAKİKA
Damla Çikolatalı Çilekli Kek
2 SAAT 10 DAKİKA
Muzlu Fındıklı Mozaik
60 DAKİKA
Çilekli Kek
OYNAT 00:30
1 SAAT 20 DAKİKA
Çikolatalı Burgu Çörek
1 SAAT 20 DAKİKA
Nutellalı Cheesecake
OYNAT 00:56
50 DAKİKA
Babka
55 DAKİKA
Vişneli Mermer Kek
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek
OYNAT 00:58
35 DAKİKA
Portakallı Kakaolu Kek
60 DAKİKA
Şeftali ve Kayısılı Kek
53 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Cevizli Brownie