10 DAKİKA
Havuçlu Rulo Salata
En sağlıklı kış sebzelerinden havuçla lezzet kazanan, ana yemek gücünde nefis bir salata önerimiz var sizlere. Rulo pasta mantığında hazırlanan salata, sebze yemeyen çocuklar için doyurucu ve besleyici bir alternatif. Misafir sofralarında övgü alacak salata, fırında pişmiş havuçlu omletin arasına labneli bir harçla zahmetsiz bir şekilde çabucak hazır hale geliyor. Harcı için labne peynir yerine süzme yoğurt da kullanabileceğiniz salatayı isterseniz sabah kahvaltılarınızda servis edebilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Havuçlu Rulo Salata Tarifi
1 / 6
Havuçları rendeleyip suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince yağı, tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurup altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2 / 6
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Yumurta aklarına 1 çay kaşığı tuz koyarak krem şanti kıvamını alana kadar çırpın.
3 / 6
Yumurtaların sarısını ve unu ılınmış havuçlara ilave edip blenderdan geçirin. Kar haline gelen yumurta aklarını söndürmeden havuçlu harca katın.
- 1 su bardağı un
4 / 6
Koroplast Pişirme Kağıdı serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayarak 170 derecede 15 dk pişirin.
5 / 6
Fırından çıkan hala sıcak olan keki kurumaması için rulo yapın. Harç için malzemelerin hepsini karıştırın.
- 400 gram labne peyniri
- 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
- 100 gram küp küp kesilmiş kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır taneleri
6 / 6
Harç malzemelerini üzerine güzelce yayıp tekrar rulo yapın. 2-3 saat buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.