50 DAKİKA
İncikli Pate
Hem hafif hem leziz hem de sağlıklı bir öğün isterseniz, incikli pate yemeği tam size göre! Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz tarifin yapımı da oldukça pratik. Kıtır kıtır ekmekler, yumuşacık kuzu eti, besleyici sebzelerle buluştuktan sonra mutfak robotundan geçiyor en son ceviz ve zeytinyağıyla lezzetlendiriliyor, işte hepsi bu kadar!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
İncikli Pate Tarifi
1 / 5
Eti, soğanı, sarımsağı, havucu, patatesi ve tereyağını tencerede kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 1 adet kuzu incik
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- 1 adet doğranmış orta boy patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 5
Üzerini örtecek kadar sıcak suyla pişmeye bırakın. Dibinde bir parmak su kalıncaya ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3 / 5
Kemikli eti alıp etlerini ayıklayıp tekrar tencereye atın. Son suyunu da çektirin. Tuzunu ayarlayın.
- Yeteri kadar tuz
4 / 5
Ekmek içini didikleyin, toz cevizi ilave edin. Bütün karışımı blendırdan geçirin ve servis tabağına yayın.
- 2 dilim bayat ekmek
- 2 su bardağı toz ceviz
5 / 5
Yağı ve cevizi tavada kokusu çıkana kadar kavurun, biberi ekleyip ocaktan alın ve patenin üzerinde gezdirin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.