30 DAKİKA
İncirli Erik Reçeli
Sonbaharın gelişini bize müjdeleyen, o güzelim renkleriyle erikler konuğu oluyor Lokma'nın.. Biraz hüzün de barındırır aslında bu meyveler, çünkü yazı yolculadığımız zamanlarda çıkıverirler ortaya. Biz hüzünden çok uzak hem de tatlı mı tatlı ekmek üstü bir lezzet hazırladık. Bir yiyen bir daha isteyecek bu yüzden hızlı olmakta fayda var.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
İncirli Erik Reçeli Tarifi
1 / 2
Erik ve şekeri tencereye alıp yavaş yavaş suyunu verene kadar ısıtın. Daha sonra altını açın ve kaynatmaya başlayın, köpüklerini alın.
- 1 kg doğranmış kırmızı erik
- 800 gram toz şeker
2 / 2
Limon suyunu, inciri ve vanilya çubuğunun içindeki havyarı da koyulaşana kadar pişirin. Çok yüksek ateşte kaynatmayın ki rengi kaçmasın. Kavanozlara paylaştırıp buzdolabında saklayın.
- 1 adet limon
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 3 adet doğranmış taze incir
- 1 adet çubuk vanilya
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.