20 DAKİKA
Armut Chutney
Bir kavanoz bitirme garantili! Bu pazar kahvaltısında çooooook uzaklardan Hindistan'dan gelen bu tarifi denemeye var mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3 adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış armut
- 1 adet küp küp doğranmış soğan
- yeteri kadar zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı toz yenibahar
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı havanda dövülmüş kişniş tohumu
- 2 adet havanda dövülmüş karanfil
- 20 gram bal
- 1 adet limon suyu
- 2 dal taze kekik
- 10 gram esmer toz şeker
- 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı ince doğranmış taze zencefil
ADIMLAR
Armut Chutney Tarifi
1 / 3
Bir tencereye yeteri miktarda zeytinyağını alın. Doğradığınız soğanları kavurduktan sonra armutları da ekleyin.
- 3 adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış armut
- 1 adet küp küp doğranmış soğan
- Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 3
Baharatları ve geri kalan malzemeleri de ilave edip ihtiyacı olduğu kadar su ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı toz yenibahar
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı havanda dövülmüş kişniş tohumu
- 2 adet havanda dövülmüş karanfil
- 20 gram bal
- 1 adet limon suyu
- 2 dal taze kekik
- 10 gram esmer toz şeker
- 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı ince doğranmış taze zencefil
3 / 3
Kıvam alan chutney’i ocaktan alın ve labne ya da süzme peynir sürdüğünüz ekmekler ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.