30 DAKİKA
İnegöl Köfte
İnegöl köfte yapımının bütün ayrıntıları Lokma'dan sizler için geliyor. Köfte seven ataların köfte seven torunları olarak köfteden vazgeçmemiz söz konusu olamazdı. Topraklarımızda o kadar çok çeşit köfte yapılıyor ki birini sevmese birini sever insan. Bugün de tabaklarımızı İnegöl köftesi ile dolduruyoruz. Tıpkı dışarıda yediklerim gibi diyeceksiniz...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
İnegöl Köfte Tarifi
1 / 2
Kıymanın üzerine karbonatı serpin ve limon suyunu üzerinde gezdirin. Köpürdükten sonra kalan malzemeleri üzerine ilave edin ve 10 dakika yoğurun.
- 500 gram dana döş kıyma
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
2 / 2
Harcı bir krema sıkma torbasına doldurun ucunu vermek istediğiniz rulonun çapına göre kesin ve bir tepsiye aralıklı istediğiniz uzunlukta sıkın. Az yağlı bir tavada kızartın ve servis malzemeleri ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.