1 SAAT 40 DAKİKA
Karalahana Sarması
Sofraların gözbebeği, Karadeniz’in en özel lezzetlerinden karalahana sarması nasıl yapılır? İşte bu sorunun cevabı için Karadeniz'in has karalahana sarması tarifini sizler için derledik ve ortaya gerçek bir lezzet şöleni çıkardık. Sarmanızın yanına yoğurdunuzu ekleyin ve bu lezzet şöleninin tadını çıkarın!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karalahana Sarması Tarifi
2 / 4
Bir karıştırma kasesinde malzemelerin hepsini ekleyerek iyice karıştırın. Lahanaların sert damar kısımlarını kesip alın ve her bir yaprak için yeterli miktarda harçtan paylaştırıp sarın ve tencereye dizin.
- 1 su bardağı temizlenmiş bulgur
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Üzerine ağırlık olması için bir tabak kapayın. Yarısına kadar sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını orta hararete getirin ve yaklaşık 25 dakika boyunca suyunu kontrol ederek pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.