Karamel Soslu İrmik Helvası

Tatlı krizi gelenler için şipşak bir alternatif: İrmik helvası. Kış aylarında çayın yanında ağızda dağılan kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek bir tatlı yapmaya var mısınız? İrmik helvasının daha önce hiç görmediğiniz çok daha lezzetli karamel soslu hali, sayfalarımızda... Az malzemeyle kolay bir şekilde hazırlanan bu helvayı misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 70 gram tereyağı
  • 24 gram sıvı yağ
  • 55 gram un
  • 90 gram irmik
  • 70 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik

Şerbet Malzemeleri

  • 300 gram süt
  • 120 gram toz şeker
  • 3/2 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı toz şeker

Karamel Sos İçin

  • 200 gram toz şeker
  • 0 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 200 gram oda sıcaklığında krema
  • 38 gram yer fıstığı
  • 200 gram toz şeker
  • 75 mililitre soğuk su
  • birkaç damla limon suyu
  • 200 mililitre oda sıcaklığında krema
  • 1/4 su bardağı yer fıstığı

ADIMLAR

Karamel Soslu İrmik Helvası Tarifi

1 / 5

Yağları un ve irmikle renkleri değişene kadar kavurun.

  1. 70 gram tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 1/2 su bardağı un
  4. 1/2 su bardağı irmik
2 / 5

Şekeri sütle birlikte ayrı bir yerde ocağa alıp eritin. Kavrulan irmik ve una yavaşça şerbeti ilave edin. Çekene kadar pişirin. 

  1. 3/2 su bardağı süt
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
3 / 5

Karamel sos için toz şeker, su ve limon suyunu ocağa alıp karıştırın. Karışım amber rengini alınca kremasını ekleyip iyice yedirin.

  1. 200 gram toz şeker
  2. 75 mililitre soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu
  4. 200 mililitre oda sıcaklığında krema
4 / 5

Yer fıstığını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

  1. 1/4 su bardağı yer fıstığı
5 / 5

İrmik helvasından şekil vereceğiniz kaba bastırın. Hazırladığınız karamelli sostan istediğiniz miktarda içine ilave edin ve irmik helvasıyla üzerini kapatıp servis tabağına ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 40 DAKİKA
Ruby Çikolatalı Profiterol
60 DAKİKA
Badem Sütlü Chia Puding
OYNAT 00:37
15 DAKİKA
Portakallı Bitter Çikolata
1 SAAT 40 DAKİKA
Beyaz Soslu Çikolatalı Büyük Ekler
0 DAKİKA
Mermer Kek
5 DAKİKA
Çilekli Biberiyeli Smoothie
OYNAT 00:28
20 DAKİKA
Baklava Yufkasından Kremalı Çilekli Tatlı
1 SAAT 40 DAKİKA
Bitter Çikolatalı Ekler
30 DAKİKA
Katmer
0 DAKİKA
Fındıkpare
OYNAT 01:00
45 DAKİKA
Very Bery Muffin Tarifi
1 SAAT 10 DAKİKA
Tiramisu
2 SAAT 15 DAKİKA
Pandispanyalı Kremalı Muhallebi
50 DAKİKA
Cevizli Taş Kadayıf
5 DAKİKA
Meyveli Yoğurtlu Hafif Tatlı