Kayısı Peltesi

Nişasta, şeker ve su karışımının pişirilerek soğutulmasıyla yapılan bir tatlı türüdür pelte. Farsça palude kelimesinden gelen pelte, tam anlamıyla hayat kurtaran bir tatlıdır. Lezzeti ve kokusunun güzelliği tartışılmaz olan kayısı ile yaptık bu kez peltemizi. Osmanlı sofralarının vazgeçilmezi olmuş bu tatlı sizin de favoriniz olacak...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram kayısı
  • 7 gram mısır nişastası
  • 36 gram toz şeker
  • 200 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 1 kase kayısı
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Kayısı Peltesi Tarifi

1 / 6

Meyveleri fındık kadar doğrayın, tencereye alın.

  1. 1 kase kayısı

Meyveleri fındık kadar doğrayın, tencereye alın.

2 / 6

Toz şekeri ekleyin.

  1. 3 çorba kaşığı toz şeker

Toz şekeri ekleyin.

3 / 6

Nişastayı ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Nişastayı ekleyin.

4 / 6

Suyu ekleyin ve karıştırın.

  1. 1 su bardağı soğuk su

Suyu ekleyin ve karıştırın.

5 / 6

Koyulaşmaya başlarken limon suyunu ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı limon suyu

Koyulaşmaya başlarken limon suyunu ekleyin.

6 / 6

Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve servis kaselerine paylaştırın.

Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve servis kaselerine paylaştırın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.