Kayısılı Çekirdekli Tart

İnsanlara sıcaklık hissi veren turuncunun iştahı en çok uyaran renklerden biri olduğu bu nedenle de restoran ve pastanelerde sıkça kullanıldığını biliyor muydunuz? Turuncu ve sarının beyni uyardığı, zihinsel aktiviteyi hızlandırdığı ve genellikle de açlık hissini körüklediği belirtiliyor. Hem sağlığa olumlu etkileri pek çok olan hem iştah açan kayısıyı tartta cömertçe kullandık biz de.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 45 gram kabak çekirdeği
  • 1 gram tuz
  • 82 gram un
  • 38 gram pudra şekeri
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/4 su bardağı kabak çekirdeği
  • 1 çimdik tuz
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

Üzeri İçin

  • 500 gram ikiye bölünmüş kayısı
  • 75 gram krema
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 8 gram bal
  • 10 gram kabak çekirdeği
  • 500 gram ikiye bölünmüş kayısı
  • 3/4 su bardağı krema
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği

Servis Malzemeleri

  • 20 gram kabak çekirdeği
  • 1 avuç kabak çekirdeği

ADIMLAR

Kayısılı Çekirdekli Tart Tarifi

BİLGİ
A, C ,E ve P gibi vitamin içeriği, likopen ve karotenoid gibi antioksidanlar açısından zengin olan kayısı,anemi, göz sağlığı, astım,kemik sağlığı, elektrolit dengesi üzerinde olumlu etkileri olan mucizevi meyvelerden biridir.
1 / 5
Tart malzemelerini bir mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Strece sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 1/4 su bardağı kabak çekirdeği
  2. 1 çimdik tuz
  3. 3/4 su bardağı un
  4. 1/4 su bardağı pudra şekeri
  5. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
2 / 5

22 cm’lik tart kalıbına yerleştirebilecek şekilde iki pişirme kağıdı arasında açın. Üzerine pişirme kağıdı serin ve nohutla doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra fırından alın ve üzerindeki nohutları da alın.

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde yine kullanabilirsiniz.
3 / 5
Tart tamamen soğuduğunda kayısıları üzerine dizin.
  1. 500 gram ikiye bölünmüş kayısı
4 / 5
Kremayı, yumurta sarısını ve balı ayrı bir yerde çatalla çırpın, kayısıların üzerinde gezdirin. Çekirdekleri üzerine serpin.
  1. 3/4 su bardağı krema
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 tatlı kaşığı bal
  4. 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
5 / 5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis edin.
  1. 1 avuç kabak çekirdeği

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 12 DAKİKA
Damla Çikolatalı Cevizli Cookie
2 SAAT 25 DAKİKA
Vişne Reçelli Cookie
OYNAT 00:58
35 DAKİKA
Portakallı Kakaolu Kek
45 DAKİKA
Kalpli Marmelatlı Kurabiye
1 SAAT 45 DAKİKA
Köy Armutlu Rustik Galette
1 SAAT 20 DAKİKA
Damla Çikolatalı Çilekli Kek
2 SAAT 45 DAKİKA
Elmalı Armutlu Pay Kek
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Tart
2 SAAT
Ayva Reçelli Kurabiye
1 SAAT 5 DAKİKA
Narlı Kakaolu Kek
OYNAT 00:56
50 DAKİKA
Babka
OYNAT 00:28
35 DAKİKA
Mahlepli Susamlı Kurabiye
45 DAKİKA
Ginger Cookie
22 DAKİKA
Portakallı Pötibör
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek