45 DAKİKA
Kayısılı Pandispanya
Sünger kek, pandispanya, pasta keki... Siz bu enfes pandispanya tarifimize ne derseniz deyin 'Kayısılı Pandispanya' tarifimizi mutlaka deneyin. Kek tarifleri arasında en pratik lakin kıvamını tutturmanın en zor olduğu kek tariflerinden biri olan pandispanya kıvamınız bundan böyle hiç şaşmayacak. En leziz yaz meyvelerinden biri olan kayısı ile taçlandırdığımız bu pandispanya tarifimiz denemeye değer tariflerden biri...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3/4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet limon suyu
Krema Malzemeleri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı un
- 1/4 su bardağı buğday nişastası
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 40 gram tereyağı
- 1/2 paket krema
Ara Malzemeleri
Süsleme Malzemeleri
ADIMLAR
Kayısılı Pandispanya Tarifi
1 / 8
Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. En son tereyağını, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin ve karısana kadar çırpın.
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3/4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet limon suyu
2 / 8
Pişirme kağıdı serdiğiniz yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla piştiğini kontrol edip fırından alın.
3 / 8
Krema için önce kuru malzemeleri; seker, un, nişasta ve vanilyayı tencereye alın ve karıştırın.
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı un
- 1/4 su bardağı buğday nişastası
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 paket vanilya
4 / 8
Üzerine sütü ekleyip yumurta sarıları ve tereyağını ilave edin. Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 2 su bardağı süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 40 gram tereyağı
5 / 8
Ara ara karıştırarak hem soğumasına yardımcı olun hem de üstünün kabuk tutmasını engelleyin. Soğuduktan sonra yarım paket krema ekleyip balon tel ile karıştırın.
- 1/2 paket krema
6 / 8
Muhallebiyi krema sıkma torbasına doldurun ve dolapta dinlenmeye bırakın. Keki kalıptan çıkardıktan sonra enine iki parçaya ayırın. Kekin hepsini 8 eşit dilime böldükten sonra taban kısımlara kremayı arzu ettiğiniz gibi sekil vererek sıkın.
7 / 8
Üzerine kayısı dilimleri dizin ve kekin üst parçası ile kapatın.
- Yeteri kadar dilimlenmiş kayısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.