Krapfen Kreması

Geleneksel bir Alman pastası olan Krapfeni, hiç böyle denediniz mi? Tam kıvamında hazırladığımız krema lezzeti ve görüntüsü ile Krapfen tarifinizi farklı bir boyuta taşıyacak. Peki Krapfen kreması nasıl yapılır? 8 aşamada bütün detaylarıyla sizlere aktardığımız bu kremayı evlerinizde çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

30 gram un
80 gram toz şeker
30 gram mısır nişastası
5 gram vanilya
400 gram süt
54 gram yumurta sarısı
15 gram tereyağı
100 gram labne peyniri

2 çorba kaşığı un
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
3 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 paket labne peyniri

ADIMLAR

Krapfen Kreması Tarifi

1 / 8

Unu ekleyin.

2 çorba kaşığı un

2 / 8

Toz şekeri tencereye alın.

1/2 su bardağı toz şeker

3 / 8

Nişastayı ve vanilyayı ekleyin.

2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

4 / 8

Sütü ekleyin.

2 su bardağı süt

5 / 8

Yumurta sarısını ekleyin.

3 adet yumurta sarısı

6 / 8

Yağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Karıştırarak soğutun.

1 çorba kaşığı tereyağı

7 / 8

Labneyi ekleyip çırpın. Krema sıkma torbasına doldurun.

1/2 paket labne peyniri

8 / 8

Ilık krapfenlerin üzerine servis edin. Ekstradan damla çikolata ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 176 k.kal
Yağ 7,54 g
Karbonhidrat 22,6 g
Protein 4,19 g
Su 54,8 g
Lif 0,2 g
Kolesterol 101,5 mg
Sodyum 36,81 mg
Potasyum 117,32 mg
Kalsiyum 94,22 mg
Demir 0,59 mg
Fosfor 98,8 mg
Magnezyum 8,5 mg
Folik Asit 12,48 µg
Vitamin A 90,4 µg
Vitamin C 0,69 mg
Vitamin E 0,5 mg
Vitamin B1 0 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,09 mg
Vitamin B5 0,43 mg
Vitamin B6 0,08 mg
Vitamin B12 0,34 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT 20 DAKİKA

Bal Kabaklı Pasta

Rulo Pasta

1 SAAT 40 DAKİKA

Red Velvet Pasta

1 SAAT 10 DAKİKA

Vanilyalı Pastacı Kreması

Kumkuat ve Orman Meyveli Pasta

1 SAAT 20 DAKİKA

Çilekli Milföy Pasta

Orman Meyveli Pratik Pasta

2 SAAT 5 DAKİKA

Pötibör Bisküvili Mozaik Pasta

1 SAAT 10 DAKİKA

Beyaz Çikolatalı ve Limonlu Krapfen Kreması

2 SAAT 30 DAKİKA

Vanilyalı Bisküvili Pasta

2 SAAT 30 DAKİKA

Ballı Bademli Rus Pastası (Medovik)

Pastacı Kreması

2 SAAT 45 DAKİKA

Muzlu ve Çilekli Çikolatalı Pasta

2 SAAT 30 DAKİKA

Çilekli Pastacık

Susam Krokan Bar