Limon Muhallebili Kurabiye

7'den 70'e herkesin 7/24 yese bıkmayacağı o mis kokulu, kıyır kıyır kurabiyeler için doğru yerdesiniz. Her ısırıkta limonun ferah tadını alacağınız, yapımı eğlenceli muhallebi dolgulu bu nefis kurabiyeler üçgen şekliyle ilgileri üzerine çekiyor. Klasik kurabiyelere fark atan nefis atıştırmalıklar, tadına bakan herkesten tam puan alacak, bizden söylemesi!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 125 gram tereyağı
  • 2 gram vanilya
  • 50 gram yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker

Muhallebi Malzemeleri

  • 10 gram nişasta
  • 200 gram süt
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram Hindistan cevizi
  • 24 gram toz şeker
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 5 gram tereyağı
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 5 gram limon suyu
  • 15 gram krem peynir
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı krem peynir

ADIMLAR

Limon Muhallebili Kurabiye Tarifi

1 / 8

Malzemeleri sırasıyla büyük boy mutfak robotuna alın. Bütünleşene kadar çekin. Sonra elinizle iki dakika daha yoğurun.

  1. 3 su bardağı un
  2. 125 gram tereyağı
  3. 1/2 paket vanilya
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 su bardağı toz şeker
2 / 8

Disk şeklini verin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

3 / 8

Muhallebi için nişasta, süt, vanilya, Hindistan cevizi ve şekeri pişirme kabına alın ve çırpın.

  1. 1 çorba kaşığı nişasta
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  5. 2 çorba kaşığı toz şeker
4 / 8

Yumurta sarısını ekleyin ve ocağı açıp çırpmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca 2 dakika fokurdatın ve ocaktan alın.

5 / 8

Tereyağını ilave edin ve çırpın. Limon rendesi ve suyunu ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  2. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  3. 1 çorba kaşığı limon suyu
6 / 8

Soğuyunca krem peyniri ilave edin çırpın ve buzdolabında soğutun.

  1. 1 çorba kaşığı krem peynir
7 / 8

Hamurdan cevizden küçük bezeler yapın. El ayanızda açıp ortasına muhallebiden yerleştirin ve üstü açık muska şeklini verin.

8 / 8

Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında muhallebileri kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.