Lokma İşi Pişi

Bu Kızartmalar Bir Şahane! Lokma Pastanesi’nden gelen kokular iştah açıcı ve çok efsane. Türk mutfağında kızartmalar geniş bir yere sahip. Bunların içinde en sevileni de hamurdan kızartmalar. Bir de önerimiz var. Sakın bunlardan kaç tane yediğinizi saymayın. Lokma’dan geliyor pastane işi kızartmalar...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 9 gram tuz
  • 12 gram toz şeker
  • 6 gram toz maya
  • 120 gram yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • 40 gram zeytinyağı
  • 100 gram süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt

Kızartmak İçin

  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

ADIMLAR

Lokma İşi Pişi Tarifi

1 / 8

Unu yoğurma kabına alın.

  1. 3 su bardağı un

Unu yoğurma kabına alın.

2 / 8

Tuzu, şekeri ve mayayı ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı tuz
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya

Tuzu, şekeri ve mayayı ekleyin.

3 / 8

Yoğurdu ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı yoğurt

Yoğurdu ekleyin.

4 / 8

Yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin.

5 / 8

Sütü ekleyin ve 10 dakika yoğurun

  1. 1/2 su bardağı süt

Sütü ekleyin ve 10 dakika yoğurun

6 / 8

1,5 saat ılık bir yerde mayalandırın.

1,5 saat ılık bir yerde mayalandırın.

7 / 8

Hafif unlu tezgahta parmak kalınlığında açın.

Hafif unlu tezgahta parmak kalınlığında açın.

8 / 8

Kalıpla kesin. Kızdırdığınız yağda altın rengini alana kadar kızartın. Havlu peçete serili servis tabağına alın ve servis edin.

Kalıpla kesin. Kızdırdığınız yağda altın rengini alana kadar kızartın. Havlu peçete serili servis tabağına alın ve servis edin.

Kalıpla kesin. Kızdırdığınız yağda altın rengini alana kadar kızartın. Havlu peçete serili servis tabağına alın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.