Nektarinli Böğürtlenli Pay

Beş çaylarının yanına yakışan nektarinli böğürtlenli pay tarifimizin hazırlanması biraz zaman alsa da sonuca değiyor. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 45 dakika pişirerek hazırlayacağınız bu pay tarifimiz, dışı çıtır içi nemli haliyle tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz lezzetler arasına girecek.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram tereyağı
  • 2 ve çeyrek gram un
  • 75 gram soğuk su
  • 10 gram elma sirkesi
  • 1 gram tuz
  • 12 gram toz şeker
  • 150 gram tereyağı
  • 2 ve çeyrek su bardağı un
  • 5 çorba kaşığı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri İçin

  • 45 gram taze krem peynir
  • 450 gram dilimlenmiş nektarin
  • 312 gram dondurulmuş böğürtlen
  • 36 gram toz şeker
  • 3 çorba kaşığı taze krem peynir
  • 3 adet dilimlenmiş nektarin
  • 1 avuç dondurulmuş böğürtlen
  • 3 çorba kaşığı toz şeker

Kenar İçin

  • arzu ettiğiniz gram toz şeker
  • arzu ettiğiniz kadar toz şeker

ADIMLAR

Nektarinli Böğürtlenli Pay Tarifi

1 / 3

Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Hamura disk şeklini verin ve streç filme sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdının arasında 24 cm çapında açın. Açtığınız pişirme kağıdı ile fırın tepsisine yerleştirin.  

  1. 150 gram tereyağı
  2. 2 ve çeyrek su bardağı un
  3. 5 çorba kaşığı soğuk su
  4. 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  5. 1 çimdik tuz
  6. 1 çorba kaşığı toz şeker
2 / 3

Ortasına krem peyniri kenardan iki parmak içeride olacak şekilde yayın. Ayrı bir yerde meyveli kısmın malzemelerini karıştırın ve kremalı katmanın üzerine yayın. Boşluk bıraktığınız kenarları iki parmak içeri doğru katlayın

  1. 3 çorba kaşığı taze krem peynir
  2. 3 adet dilimlenmiş nektarin
  3. 1 avuç dondurulmuş böğürtlen
  4. 3 çorba kaşığı toz şeker
3 / 3

Kenarlarına toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.  

  1. Arzu ettiğiniz kadar toz şeker

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.