Muffin Kalıbında Pastırmalı Börek

Pratik ve lezzetli kahvaltılık arayanlar, nefis muffin kalıbında pastırmalı börek tarifini sizler için hazırladık. Kıymalısından sebzelisine farklı şekillerde tükettiğimiz börek, şüphesiz birçoğumuzun vazgeçilmezleri arasında. Özellikle pastırma severlerin yemeye doyamayacağı bu tarifi en pratik ve en kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz. Afiyetler olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 24 gram zeytinyağı
  • 35 gram çarliston biber
  • 110 gram domates
  • 60 gram çemeni alınmış pastırma
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 320 gram yufka
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet domates
  • 6 dilim çemeni alınmış pastırma
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yaprak yufka

Harç Malzemeleri

  • 200 gram süt
  • 50 gram yumurta
  • 24 gram zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

Muffin Kalıbında Pastırmalı Börek Tarifi

1 / 6

Zeytinyağını tavaya alın, küçük küçük doğradığınız biberleri yağda soteleyin.

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 adet çarliston biber
2 / 6

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve biberlerin yanına ekleyin. Tuzu ilave edip pişmeye bırakın.

  1. 1 adet domates
3 / 6

Ayrı bir yerde sütü, zeytinyağını ve yumurtayı çırpın.

  1. 1 su bardağı süt
  2. 1 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 6

Muffin kalıplarını yağlayın ve yufkaları serin. Dilimlenmiş pastırmayı, sotelenmiş sebzeleri ve rendelenmiş kaşarı içlerine paylaştırın.

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 adet çarliston biber
  3. 1 adet domates
  4. 6 dilim çemeni alınmış pastırma
  5. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  6. 2 yaprak yufka
5 / 6

2 kaşık yumurtalı sostan üzerlerine gezdirin ve yufkaları kapatın. En son yumurtalı sos ile yufkaları tekrar ıslatın.

6 / 6

180 derecede 25 dk üzerleri kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.